方型鮮蔬pizza

材料：
麵糰

1. 中筋麵粉200g 
2. 薏仁燕麥200g(磨粉) 
3. 鹽巴一小撮 
4. 酵母5g 
5. 橄欖油20g 
6. 水210g 
7. 胡蘿蔔泥50g(可用其他蔬菜代替)
8.  (我們家的麵糰都會添加約主麵糰體積1/10的老麵)

食材

1. 彩椒 
2. 火腿 
3. 洋菇 
4. 洋蔥半顆 
5. 碎肉
6.  番茄醬+橄欖油(或義大利肉醬+橄欖油) 

做法:
全部材料丟麵包機攪拌均勻，打製麵糰表面光華，進行第一次發酵月1小時，再取出搓揉江麵團中空氣擠壓出來，並打平攤在烤盤上，進行大約30分鐘的二次發酵。 塗抹一層番茄醬+橄欖油，鋪上個人喜好的蔬菜及肉食，最後灑上cheese覆蓋表面食材。