◎本來應該10/12號發佈，拖到今天才把相片傳到電腦~
老早就想嘗試Carol的泡菜炒米血糕，因為爸媽在家不准我吃辣，只能期待他們出國後大吃特吃。昨天下午先跑去市場找了一些蔬菜水果，等爸媽晚上出發去加拿大，今早就等不及拖著嘟嘟去福利中心買韓國泡菜和米血；媽媽知道我愛吃肉又懶得處理生肉，所以出發前一天就燉了一大鍋的牛肉和豬肉分裝放在冰箱讓我吃11天。今天中午按照食譜做了一些變化，因為大學畢業前買的糯米辣椒醬還剩很多，所以拿來利用，炒出來果然垂涎欲滴，配著飯吃，不知不覺吃了一大碗飯。
材料：韓國泡菜、韓國糯米辣椒醬一大匙、大洋蔥半顆、米血糕1/4、燉(豬)肉汁3大匙、燉肉塊
步驟：
- 先將米血切長寬約2-3公分塊狀，加入燉肉塊和肉汁放微波爐加熱吸收肉汁至軟。
- 將粗條狀洋蔥丟入鍋中炒香後，加入1大匙肉汁和糯米辣椒醬，蓋鍋蓋讓洋蔥悶軟並入味。
- 最後把加熱好的米血全部倒入鍋中，
