畫，蒙馬特街景

圖片出處：Sophie視野的極限，右下角是我的作品

累積一週的壓力與疲倦，規律早睡早起的我星期六會放縱自己睡到9點，可能近兩日傍晚和午夜稍有小雨，夜間涼爽讓人睡得更安穩，今日早早7點半就醒了。自上國中後就不再繼續去畫室，高中因美術課少少畫了大約2-3幅水彩，到我大學畢業較有閒情逸致時，不知不覺櫃子裡的水彩顏料都乾了；照相設備發達，很多時候遇見美麗的景致或角落，習慣性的用相機記錄，大腦似乎也不需要花力氣去記憶這些畫面，但這半年逐步重新拾起畫筆，不設限想畫什麼就畫，從以前的畫室4K美術紙到現在使用的16K小畫冊，突然覺得畫圖的感覺變不一樣了，想像空間似乎隨著紙張大小，也被習慣性存在的觀景窗框住。

隔了10幾年，空間感、光影、穩定度及作畫膽識都退步了，唯一不同的是觀察度變得更敏銳，但好像也畫不出相片那種情境(窘)，不過我想逼真、技巧不是重點，更重要的是享受繪畫的過程，回憶過去年幼時毫無顧忌作畫的感覺。

Banana Scones

香蕉司康，主要是以熟香蕉取代水份的部分，做法請參考Egg-free Scone；將奶油、糖、麵粉、泡打粉或和好後，再將原本牛奶的部分以兩條中型香蕉取代(我使用的是稍微過熟、有斑點的)，香蕉鮮以叉子壓碎，可以保有一些顆粒，或是完全搗成香蕉泥，不要先搗香蕉泥以免養化黑掉。

香蕉泥不要一次倒入混和，分三次拌入，若一次加入麵糰過黏手及濕軟會增加操作難度，稍微黏手灑麵粉整型極可；因香蕉本身甜度夠，若不吃甜可以減少砂糖量。

Tea Tins

不管什麼年紀，相信每一位女孩對於美麗的鐵盒都愛不釋手，一個小小的鐵盒珍藏了過去的記憶，再次開啟，往往發現裡面放了許久未曾想起的小寶物，說也很奇特，之所以放在美麗的盒子正因寶貝，一旦過了那種新鮮、寶貝的感覺，卻不知從何開始逐漸遺忘有個寶貝在裡面。即便鐵盒表面斑駁並不會影響我們對它的喜愛，反之，隨著時間拉長，有一種雋永的情感。或許我們會忘記寶物，是因為那些東西對我們只有暫時的吸引力；或許我們會忘記寶物，是因為我們內在知道寶物安全的躺在裡面，我們可以從此擁有、不會失去。

前陣子連續下了兩週滂沱大雨，太陽好不容易露臉，卻只差沒把我們烤焦，本想來杯紅茶，打開架子上的EARL GREY一聞，發現茶葉些許受潮、香氣大減，一不作二不休把茶罐往窗台扔，利用炙熱的天氣驅趕過去兩周的潮濕，沒想到經過3小時的曝曬，茶香味比剛買來時還濃厚，夾雜的佛手柑的味道，味道似乎多了幾個層次，意外的收穫呢！

Try out the smell of loose tea from tea tins which has been exposed to the scorching sun for two hours, you will catch a whiff of unprecedented aroma from it!